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    米酒的食用方法

    2019-09-12

    米酒的食用方法如下,凯发首页神霖米酒小编为你介绍一下:


    1、感觉有解冻后黏黏的液体在上面,而后半段还是冻得像棍子。


    2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒,放到微波炉里转一下(具体时间自己控制),转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样,而且口感很好噢。


    3、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。


    凯发首页神霖米酒


    4、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等


    5、做菜.在炒鸡蛋时加一点米酒,可以使鸡蛋鲜嫩松软且光泽鲜艳。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒,再烤一下,可以使面包变得松软如新。做菜时不小心多放了醋,在菜里加一些米酒,就可以减轻酸味。


    如果是用河鱼来作油炸鱼时,可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下,这样就可以去掉河鱼特有的泥腥味。 要使在冰箱里冻过的鱼解冻,只要在鱼身上洒满米酒,再放回冰箱,鱼很快就能解冻,并且不会有水滴和冷冻臭味。


    米酒养生食用小技巧:


    1、在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖,滋补效果更佳。


    2、女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋。


    3、米酒能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。


    4、米酒冬天宜热饮,这样更能享受到其醇香,驱寒暖身的效果也更佳,夏天宜冷饮。冬天米酒以热饮为好。

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